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102.06.28( 五)
辦公室裡 吃吃喝喝 ...
討論起"漢嫁庄香酥鴨" ...
同事們起哄馬上行動買來吃...
但是... 金歹勢要預訂
電話中的老闆娘超熱情 ...
解釋著黃金香酥鴨... 這樣吃
預訂2天後取貨捏 ...
漢嫁庄位於小巷內 ...
但不難找 ...
取貨回家 ...
匆匆忙忙 ... 忙雜事
完全沒有照著指示方法吃 ...
所以口感不對了...
但老闆的用心看的到...
精選三斤重的鴨子，抹上特製香料、醃漬24小時，其過程繁複需費時三天兩夜
再以熱油酥炸而成，趁熱夾著生鮮萵苣入口香酥軟嫩，冷藏後更加入味，鮮甜
美味、口齒留香，再將剩餘的鴨骨架子，配上本店特製熬煮湯頭再放入喜愛的
火鍋料及蔬菜一熬煮，更能夠飽足你的胃，可稱為一鴨三吃的黃金香酥鴨。
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